Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло сливочное — 150 г (размягченного)
- Сахар-песок — 150 г (3 4 ст.)
- Мука пшеничная — 150 г (1 5 ст.)
- Мука кукурузная диетическая — 65 г (0 5 ст.)
- Яйцо куриное — 65 г (1 шт.)
- Сахар ванильный — 8 г (1 ч.л.)
- Разрыхлитель теста — 5 г (1 ч.л.)
- Соль — 3 г (0 25 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
04.04.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 04.04.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.6 | 22.4 | 52.2 | 429.0 | 16580 / 2763 |
Как приготовить "Печенье из кукурузной муки":
В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до консистенции сметаны. Добавьте яйцо и тщательно взбейте.
В другой миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль; постепенно добавьте в масляную смесь. Добавьте ваниль и тщательно перемешайте. Если хотите, вмешайте изюм.
Из теста сформируйте шар, туго заверните в пищевую плёнку, и положите в холодильник, пока тесто не затвердеет, около 1 часа.
Раскатайте тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности в пласт 5-6 мм толщиной. Вырежьте формочками печенье диаметром 7-8 см и выложите на слегка смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
Храните в плотно закрывающейся банке.
Добавьте 0,5 ст. изюма (75г), это добавить сладости и изысканности вкусу печенья.
