Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 280 г
- Масло сливочное — 230 г
- Сахарная пудра — 50 г или 2 ст.л.
- Арахис — 70 г
- Яйцо куриное (желток) — 69 г или 3 шт. (вареных)
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 1 г (по вкусу) Для оформления:
- Шоколад горький — 100 г
- Молоко — 50 г или 0.25 гр.с.
- Масло сливочное — 80 г
- Сгущенка вареная с сахаром — 90 г или 3 ст.л.
- Краситель пищевой — 5 г (зеленый)
- Драже фруктовое — 25 г (красное)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
13.12.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 13.12.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.7 | 34.0 | 36.9 | 477.8 | 6053 / 303 |
Как приготовить "Печенье «Елочки на Новый год»":
- Орехи перемелите в муку и обжарьте.
- Взбейте до пышности масло с пудрой. Добавьте ореховую муку, мелко натертые желтки, корицу, соль. Взбивайте 2 мин. Всыпьте муку, разрыхлитель, и быстро замесите тесто. Заверните в пакет и на 2 часа уберите в холод.
- Тесто раскатайте, нарежьте треугольниками. В каждом трубочкой для коктейля сделайте углубление для будущей «ножки».
- Выложите заготовки на противень, уберите на 20-30 мин. в морозилку, затем выпекайте при 200°С до золотистого цвета.
- Палочки для коктейля окунайте кончиком в шоколадную массу и вставляйте в отверстия.
- Шоколад с молоком растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Полученной шоколадной глазурью залейте все печенье.
- Масло взбейте со сгущенкой и пищевой краской. На 30 мин. уберите в холодильник. Затем этим кремом нарисуйте на елках орнамент. Выложите драже. Старайтесь класть аккуратно. Готовое печенье уберите на 1 час в холодильник.
