spring ×

Рецепт: Пасхальный венок

На фото Пасхальный венок
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.5 9.7 47.9 311.8 6745 / 1686
Пасхальный венок – это очень популярный атрибут Пасхи, который символизирует вечную жизнь.

Как приготовить "Пасхальный венок":

Растворить в теплом молоке дрожжи.

Добавить 200 г муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.

Желтки растереть с сахаром и ванилью, белки взбить в пышную пену.

Добавить в опару желтки, перемешать. Затем прибавить размягченное масло и белки, каждый раз перемешивая.

Всыпать оставшуюся муку и замесить эластичное тесто. Поставить его в теплое место на час. Затем обмять и дать еще раз подняться.

Подошедшее тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать в полоску размером 10х50 см.

На одну полоску выложить орехи, разровнять и свернуть в длинный узкий рулет. Края хорошо скрепить. Такой же рулет сделать с изюмом и цукатами. Из полученных рулетов сплести косичку и сделать венок.

Выложить венок на смазанный маслом противень. В середину центр поставить жаропрочную круглую форму (в получившееся углубление потом можно будет положить пасхальные яйца).

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 35-40 минут.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Пасхальный венок