spring ×

Рецепт: Огурцы малосольные

На фото Огурцы малосольные
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
0.7 0.3 2.4 12.6 1670 / 418

Как приготовить "Огурцы малосольные":

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

  • Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
  • На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
  • На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
  • Готовим рассол — на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
  • Сверху огурцы закрываем листьями хрена.

Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной — через трое суток.

Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook