Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Нут (турецкий горох) — 50 г или 2 ст.л. (предварительно замоченный)
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
- Шпинат — 10 г или 1 ст.л.
- Тмин — 3 г или 0.5 ч.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Томат (помидор) — 50 г (измельчить)
- Имбирь сухой — 1 г (щепотка)
- Сахар-песок — 1 г (щепотка)
- Лимонный сок — 5 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
01.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 01.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.4 | 9.1 | 20.4 | 178.4 | 50184 / 12546 |
Как приготовить "Нут в томатном соусе":
- Предварительно замочить нут в воде комнатной температуры на несколько часов (минимум 4 часа) или на ночь.
- Нагреть оливковое масло в большой сковороде с крышкой на среднем огне.
- Добавить лук и жарить, пока он не станет полупрозрачным.
- Добавить чеснок, имбирь и тмин. Жарить еще несколько минут.
- Добавить нут и хорошо перемешать, чтобы он покрылся маслом и специями.
- Добавить помидоры и сахар, перемешать. Закрыть крышку и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
- Добавить зелень, сбрызнуть лимонным соком.
Подавать с рисом.
