spring ×

Рецепт: Новогодний пирог с клюквой и сметаной

На фото Новогодний пирог с клюквой и сметаной
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.5 14.0 32.0 269.8 1036 / 130

Новогодний пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом зимнем пироге похожа на заварной крем.

Как приготовить "Новогодний пирог с клюквой и сметаной":

  1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на полчаса. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Тесто выложить в форму 24 см, сформировать бортики. Накрыть бумагой, насыпать груз (сухой горох или фасоль) и печь при 180 С 10-15 минут. Затем груз снять.
  3. Для начинки перемешать сметану, сахар, ваниль, яйца и крахмал. Наполнить основу клюквой, сверху вылить крем.
  4. Запекать еще около 40 минут, пока заливка не загустеет, а тесто не станет золотистым.
  5. Готовый пирог остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Новогодний пирог с клюквой и сметаной