Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 250 г
- Сахар-песок — 180 г
- Молоко — 175 г
- Масло сливочное — 125 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Черника замороженная — 130 г или 1 гр.с.
- Лимонный сок — 18 г или 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 10 г или 2 ч.л.
- Цедра лимона — 10 г или 1 ч.л.
- Соль — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
08.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 08.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 12.4 | 38.4 | 282.2 | 1009 / 84 |
Сладкие кексы с черникой и лимоном идеально подходят для утреннего чаепития.
Как приготовить "Маффины с черникой и лимоном":
- Смешать муку, разрыхлитель, лимонную цедру и соль.
- Отдельно взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Добавить молоко и лимонный сок.
- В муке сделать углубление и, помешивая, влить жидкую смесь. Добавить размороженную чернику без сока, перемешать. Чтобы ягоды не окрашивали тесто, их можно предварительно обвалять в муке.
- Формы для маффинов застелить бумажными вкладышами и наполнить тестом на две трети.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
