Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г
- Молоко 3.2% (пастеризованное) — 600 г
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Сахар-песок — 55 г (1 ст.л. с горкой)
- Цедра лимона — 30 г (1 лимона)
- Ликер Limoncello — 36 г (2 ст.л.)
- Масло растительное рафинированное — 51 г (3 ст.л.)
- Соль морская — 5 г (1 4 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.7 | 8.0 | 20.4 | 179.1 | 177910 / 44478 |
Как приготовить "Лимонные блины":
- Яйца, соль и сахар взбить венчиком. Добавить молоко, тертую цедру лимона и лимончелло, перемешать. Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре. Добавить растительное масло, еще раз перемешать.
- Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Влить на сковороду 1 половник теста. Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды. Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону. Готовить еще 12-15 секунд.
- Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто.
