Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Хлеб Тостовый — 200 г
- Спаржа — 250 г
- Рыба лосось копченый — 200 г
- Сыр Филадельфия — 200 г
- Томат (помидор) черри — 150 г или 6 шт. (разноцветные)
- Лук зеленый — 50 г
- Лимонный сок — 18 г или 1 ст.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Руккола — 6 г или 3 вет. (для украшения)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
19.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 19.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.0 | 6.8 | 11.7 | 137.9 | 1080 / 216 |
Как приготовить "Летний торт с лососем и спаржей":
- Спаржу отвариваем около 8 минут в подсоленной воде. Она должна остаться хрустящей.
- Окунаем в ледяную воду после того, как сняли с огня. Перекладываем на бумажное полотенце. Разрезаем пополам вдоль и откладываем.
- Смешиваем до однородности сыр, сок лимона, соль и перец.
- Выкладываем слой хлеба, смазываем его получившимся кремом. Кладем полоски лосося. Посыпаем зеленым луком. Прикрываем еще одним хлебным слоем. Снова используем крем, лосось и зеленый лук. Повторяем еще с одним слоем.
- Последний хлебный слой и боковины пропитываем оставшимся кремом. Украшаем их по всему периметру спаржей, в центр выкладываем половинки черри и листочки рукколы.
- Перед подачей охлаждаем в холодильнике около 1,5 часа.
