spring ×

Рецепт: Лепешки с сыром «Проще простого»

На фото Лепешки с сыром «Проще простого»
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.6 3.3 34.0 192.5 800 / 200
Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.

Как приготовить "Лепешки с сыром "Проще простого"":

Муку насыпаем в глубокую миску или кастрюлю. Воду, предварительно, вскипятив, тут же вливаем в муку. Перемешиваем ложкой, даем немного остыть, чтобы рукам было комфортно мешать, после чего вымешиваем хорошо тесто до состояния однородной массы, после оставляем на ~30 минут, накрыв влажным полотенцем или влажной салфеткой.


После, режем на кусочки, раскатываем в тонкие лепешки. Тесто будет податливое, раскатать труда не должно составить.


Вкладываем начинку, тертый сыр или творог, смешанный с сахаром и яйцами или соленый творог с зеленью и т. п. что на ум придет =)


Сворачиваем лепешки, обрезаем лишнее и просто защипываем края.


Обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Bon Appétit!






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Лепешки с сыром «Проще простого»