spring ×

Рецепт: Квашеная капуста

На фото Квашеная капуста
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.8 0.1 4.7 27.0 5000 / 500

Как приготовить "Квашеная капуста":

5 кг капусты нашинковать, посыпать 5 ст. л. соли (каменной) помять на столе, можно добавить 2 морковки, потереть на крупную тёрку и переложить в керамический бочёнок. Спрессовать, накрыть блюдцем и поставить груз (3-х литровая банка с водой) и под батарею(тепло), через 3 дня хорошо перемешать и снова под пресс, и так каждый день, на 5-й день перемешать и на холод. Можно кушать! Вкуснятинка!

Капусту брать харьковскую с тонкими листочками. Можно добавить 2 морковки.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Квашеная капуста