Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная высшего сорта — 500 г
- Молоко 2.5% — 250 г
- Дрожжи прессованные — 50 г
- Яйцо куриное (желток) — 156 г (6 шт.)
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар-песок — 150 г (3 4 стакана)
- Сахар ванильный — 10 г
- Изюм — 100 г
- Ром — 150 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.2 | 12.3 | 38.3 | 311.5 | 1516 / 379 |
Пасху в 2015 году празднуют 12 апреля. Пасхальные куличи традиционно начинают печь уже в Чистый четверг. Но если освящать продукты на Пасху ты не собираешься, приготовить все можно даже в Светлое Воскресенье.
Как приготовить "Куличи с ромом":
Смешать 3/4 стакана муки с 1/2 стакана горячего молока.
В оставшемся теплом молоке развести дрожжи. Добавить заваренную муку, 1 ст.л. сахара и поставить подходить в теплое место.
В подошедшую опару добавить растертые с сахаром и ванилью желтки, растопленное масло, оставшуюся муку и замесить тесто. Дать ему подойти в теплом месте.
Изюм промыть и залить ромом, оставить минимум на час. Слить жидкость и добавить изюм в подошедшее тесто.
Наполнить тестом формы на одну треть и дать постоять 20 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Готовые куличи остудить и украсить глазурью.
