spring ×

Рецепт: «Кофейное» печенье

На фото «Кофейное» печенье
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
10.4 26.0 41.8 441.6 874 / 44
Рецепт как приготовить кофейное печенье в домашних условиях. Добавление какао делает рецепт не забываемым и ароматным.

Как приготовить "«Кофейное» печенье":

  1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином до пышности.
  2. Не переставая взбивать, добавьте яйцо.
  3. Кофе растворите в ложке воды.
  4. Отключите миксер, добавьте муку, какао, соль, растворенный кофе и корицу. Замесите мягкое тесто. Оно немного будет липнуть к рукам.
  5. Разделите тесто на две равные части, скатайте из них колбаски, заверните каждую в пищевую пленку или в фольгу и положите в холодильник на 1 час (можно убрать в морозильную камеру на 30 мин.).
  6. Достаньте охлажденное тесто, разверните и обваляйте в семенах кунжута. Кунжут должен хорошо покрыть тесто.
  7. Возьмите острый нож (!) и аккуратно разрежьте колбаски из теста на тонкие кружочки (толщиной примерно 3 мм).
  8. Застелите противень пекарской бумагой, разложите печенье на некотором расстоянии друг от друга, потому что оно при выпечке немного увеличится в размерах.
  9. Поставьте выпекаться в разогретую до 175—180°С духовку. Готовьте примерно 10 мин. Следите, чтобы печенье не сгорело! Печется очень быстро!
Приобретите силиконовый коврик и застилайте им противень. Стоит от 140 грн. (400 руб.). К нему ничего не прилипает: ни печенье, ни бисквит, ни безе.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook