Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
- Сахар-песок — 168 г или 1.2 гр.с.
- Разрыхлитель теста — 10 г или 2 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Молоко — 100 г или 0.5 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 5 г или 1 ч.л.
- Масло сливочное — 115 г
- Смородина красная — 300 г (обвалять в муке)
- Миндаль сладкий — 50 г
- Сахарная пудра для посыпки
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
06.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 06.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 13.4 | 34.6 | 273.9 | 300763 / 30076 |
Для приготовления этих кексов можно с одинаковым успехом использовать черную, красную и белую смородину.
Как приготовить "Кексы со смородиной":
- Разогреть духовку до 180°С. Застелить бумажными вкладышами 12 формочек для кексов.
- В средней миске перемешать все сухие ингредиенты.
- В отдельной миске смешать молоко, яйца и ваниль, затем добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Добавить растопленное сливочное масло и снова перемешать. Затем добавить ягоды.
- Разделить тесто между формочками и посыпать сверху нарезанным миндалем.
- Выпекать кексы в течение 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- Остудить кексы на решетке. Перед подачей посыпать их сахарной пудрой.
