Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 1000 г или 1 кг.
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Чеснок — 23 г или 1 голов.
- Сметана 20% (средней жирности) — 125 г или 5 ст.л. (небольшая)
- Масло сливочное — 50 г
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 5.8 | 15.9 | 120.5 | 1000223 / 250056 |
Подавай этот оригинальный картофельный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Из зелени для пюре можно использовать укроп, петрушку, базилик или кинзу.
Как приготовить "Картофельное пюре с зеленью и чесноком":
Чеснок запекать 20 минут вместе с кожицей в разогретой духовке. Немного остудить и пропустить через пресс.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить и вернуть кастрюлю на огонь.
Добавить измельченную зелень, масло, сметану и чеснок. Хорошо размять, чтобы получилось однородное картофельное пюре.
