spring ×

Рецепт: Итальянский кулич панеттоне от Эктора Хименес-Браво

На фото Итальянский кулич панеттоне от Эктора Хименес-БравоИтальянская пасха: рецепт
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
5.9 2.5 54.6 260.5 1384 / 231

Эктор Хименес-Брава (судьи МастерШеф), в рецепт итальянской пасхи, кладет в начинку цитрусовую цедру, изюм и сушеную смородину.

Как приготовить "Итальянский кулич панеттоне от Эктора Хименес-Браво":

  1. В дрожжи добавляем немного сахара и разведя в теплой воде оставляем, опару, на 15-20 минут, пока дрожжи не начнут играть.
  2. В опару добавляем йогурт, ваниль, желтки, размягченное сливочное масло, лимонную цедру и щепотку соли.
  3. Добавляем муку и замешав эластичное, мягкое тесто, на час оставляем в теплом месте пока тесто не подойдет.
  4. В подошедшее тесто добавляем сухофрукты и посыпаем сахарной пудрой.
  5. В форму для выпечки кладем тесто и оставляем, пока тесто не поднимется до краев формы.
  6. Разогрев духовку до 175°С ставим выпекаться на 45 минут.

Перед подачей, кулич, нужно остудить.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Итальянский кулич панеттоне от Эктора Хименес-Браво