spring ×

Рецепт: Французский бутерброд «Крок-мадам»

На фото Французский бутерброд «Крок-мадам»
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
11.5 24.1 10.4 307.9 188 / 188

Как приготовить "Французский бутерброд "Крок-мадам"":

Отрежьте 2 больших куска хлеба толщиной 1 см. Смажьте одну сторону каждого куска сливочным маслом. В одном из кусков вырежьте середину (она не понадобится), оставив «рамку» толщиной 1,5 см.

Положите оба куска хлеба на разогретую сковороду маслом вниз, в «рамку» аккуратно разбейте яйцо, не повредив желток. Обжаривайте до румяной корочки, чтобы яйцо слегка схватилось.

Соберите крок-мадам: смажьте необжаренную сторону 1 куска хлеба маслом, положите тонкий кусок сыра (например, эмменталь) и тонкий кусок ветчины. Накройте куском хлеба с яичницей, аккуратно прижмите и поставьте в разогретую до 170 °С духовку. Белок должен запечься, а сыр – подплавиться. Подавайте немедленно.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Французский бутерброд «Крок-мадам»