Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 500 г
- Сметана 40% (жирная) — 180 г
- Лук порей — 120 г или 2 шт.
- Соль морская — 15 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 3 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Эстрагон (тархун) — 6 г или 2 вет. (или кервель)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
13.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 13.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 9.0 | 12.9 | 137.6 | 824 / 412 |
Как приготовить "Французский картофельный крем-суп-пюре":
Нарезанный кусочками картофель, лук-порей отварить в кастрюле в литре воды в течение 30 минут. Посолить, поперчить.
Готовые овощи с бульоном взбить блендером до однородности, добавить сметану и поставить на медленный огонь. Следует прогреть, но не кипятить.
