Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 660 г ( 2 шт.)
- Майонез Европейский — 158 г (1 4 стакана)
- Сметана 25% (классическая) — 75 г (3 ст.л.)
- Горчица — 5 г (1 4 ч.л.)
- Соль морская — 11 г (1 4 ч.л.)
- Перец черный молотый — 4 г (1 4 ч.л.)
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 100 г (1 шт.)
- Лук зеленый для украшения
- Салат для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
25.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 25.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.9 | 20.3 | 1.9 | 229.2 | 95918 / 9592 |
Пасху в 2015 году будут праздновать 12 апреля. Приготовь ребенку интересную пасхальную закуску: фаршированные яйца в виде забавных ежиков.
Как приготовить "Фаршированные яйца в виде ежиков":
- Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить и разрезать пополам.
- Вынуть желтки и размять их вместе майонезом, сметаной, горчицей, солью и перцем.
- Наполнить белки полученной смесью.
- Шнитт-лук помыть и разрезать на кусочки 2-3 см в длину. Воткнуть в начинку, чтобы получились иголки. Из маленьких кусочков болгарского перца сделать глазки. Для носиков взять по маленькому кусочку шнитт-лука.
- Тарелку застелить салатными листьями. Сверху выложить ежиков и нарезанный полосками болгарский перец.
