Рецепт: Экзотическая пицца с грушами и сыром Горгонзола

Готовим тесто для пиццы, например, по вот этому рецепту.

Пока тесто поднимается, готовим остальные ингредиенты.

Груши очищаем и нарезаем ломтиками, слегка поджариваем на сливочном масле. Также обжариваем мелко нарезанный лук. Нарезаем сыр и измельчаем фундук.

Когда тесто подойдет, раскатываем по форме для выпечки пиццы или просто выкладываем раскатанный пласт на противень.

Слегка смазываем тесто оставшимся сливочным маслом (растопленным). Подготовленные ингредиенты выкладываем на тесто в творческом порядке.

Ставим пиццу выпекаться в духовку минут на 20-30 в зависимости от вашей духовки. Печем при температуре 180-200 градусов.