Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яблоко — 390 г (3 шт.)
- Мука пшеничная — 250 г (2 5 стакана)
- Дрожжи прессованные — 50 г
- Масло растительное рафинированное — 143 г (0 75 стакана, в тесто)
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Молоко — 200 г (1 стакан)
- Сливки 30% (классические) — 210 г (1 стакан)
- Масло растительное рафинированное для обжарки
- Повидло яблочное для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
09.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 09.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.1 | 17.0 | 18.2 | 242.6 | 1353 / 169 |
Готовим дрожжевые блинчики на молоке к Масленице 2015. Для этого рецепта желательно выбирать яблоки с кислинкой.
Как приготовить "Дрожжевые блины с яблоками":
- Яблоки запечь в духовке и протереть через сито.
- Половину муки развести молоком, добавить дрожжи и поставить подходить в теплое место.
- Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, растопленное масло, оставшуюся муку и яйца. Перемешать венчиком до гладкости, посолить и развести сливками до густоты сметаны. Поставить подходить в теплое место.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и печь блины на умеренном огне. Подавать горячими с яблочным повидлом.
