Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 300 г
- Молоко — 300 г
- Вода — 200 г
- Масло подсолнечное — 100 г
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.3 | 11.5 | 27.5 | 233.5 | 1156 / 289 |
Как приготовить "Дрожжевые блины на молоке":
- Соединить яйца с сахаром и солью, тщательно взбить.
- Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков и масса стала однородной. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место примерно на час.
- Когда тесто увеличится в объеме в два раза, его нужно перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз. После этого мешать тесто не нужно, и обращаться с ним следует очень аккуратно.
- Разогреть и слегка смазать маслом сковороду с помощью кулинарной кисточки.
- Осторожно зачерпывать тесто половником и выливать на сковороду, давая ему равномерно растечься. Когда поверхность подсохнет, перевернуть и обжарить блин с другой стороны.
Готовые дрожжевые блины можно подавать с любой начинкой на твой вкус.
