
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 400 г (приблизительно)
- Сметана 20% (средней жирности) — 200 г
- Сахар-песок — 180 г (1 ст.)
- Маргарин сливочный — 150 г
- Яйцо куриное — 130 г (2 шт.)
- Дрожжи прессованные — 50 г
- Сода пищевая — 6 г (0 5 ч.л.)
- Соль — 5 г (0 5 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
5.9 | 16.4 | 43.8 | 345.5 | 411710 / 51464 |
Очень воздушное дрожжевое тесто.
Как приготовить "Дрожжевое тесто с содой":
Растворите дрожжи в 50 г теплой воды, добавьте растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль.
Тщательно перемешайте и всыпьте муку. Тесто не должно быть крутым. Оставьте смесь минут на 10 отдохнуть.
Сформируйте из теста изделия, накройте их полотенцем и оставьте примерно на минут 40 минут.
Через 40 минут уже можно печь.