spring ×

Рецепт: Домашние меренги

На фото Домашние меренги
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.1 1.2 59.9 266.8 10323 / 1290

Как приготовить "Домашние меренги":

  1. Холодные белки взбить до очень плотной пены.
  2. Сахар перемолоть в пудру и постепенно ввести в белки, не переставая взбивать.
  3. Взбивать массу с сахаром до тех пор, пока бороздки от венчика не станут глубокими.
  4. Добавить лимонный сок.
  5. Застелить противень бумагой для выпечки, чуть смазать маслом.
  6. Ложку смачивать в воде и выкладывать на противень понемногу белковую массу.
  7. Поставить будущее безе в духовку, разогретую до 150 градусов. Выпекать 40 минут.
  8. Убавить температуру до 100 градусов, подсушить меренги ещё час.
  9. Выключить и оставить противень в духовке до остывания.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Домашние меренги