Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло сливочное — 180 г
- Сахар-песок — 70 г или 0.5 гр.с.
- Цедра лимона — 30 г или 1 шт.
- Лимонный сок — 35 г или 1 шт.
- Ваниль — 1 г (1 щеп.)
- Мука пшеничная высшего сорта — 340 г
- Семечки тыквенные — 30 г или 0.25 гр.с.
- Грецкий орех — 32.5 г или 0.25 гр.с.
- Вишня вяленая — 38.75 г или 0.25 гр.с.
- Клюква сушеная — 38.75 г или 0.25 гр.с.
- Изюм — 38.75 г или 0.25 гр.с.
- Курага — 38.75 г или 0.25 гр.с.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
13.06.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 13.06.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.0 | 21.5 | 47.5 | 408.8 | 874 / 109 |
Как приготовить "Домашнее печенье":
Взбиваем сливочное масло и сахар до консистенции крема.
Добавляем тертую цедру лимона, сок из него же и щепотку ванили.
Взбиваем смесь, вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
Всыпаем сюда по 1/4 стакана измельченных тыквенных семечек, орехов, вяленой вишни и клюквы, изюма и мелко нарезанной кураги.
Снова перемешиваем тесто, разделяем его на две части и раскатываем колбаски диаметром 4 см и длиной 20 см.
Оборачиваем их пленкой и кладем в холодильник на пару часов.
Затем нарезаем колбаски кружочками толщиной 5–7 мм. Выпекаем печенье 10–12 минут при температуре 180°C.
