Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сметана 18% — 250 г (или выше)
- Сахарная пудра — 25 г или 1 ст.л.
- Лимонный сок — 5 г или 1 ч.л. (или
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.02.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.02.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.2 | 16.1 | 12.2 | 198.0 | 280 / 70 |
По этому рецепту всегда получается замечательный густой крем, даже из сметаны 18% жирности. Лучше взбивать с сахарной пудрой, не сахаром, чтобы побыстрее растворился. Ложку лимонного сока можно заменить 1/4 ч.л. лимонной кислоты.
Как приготовить "Быстрый сметанный крем":
Миксером взбивать сметану с сахарной пудрой не менее 5 минут. Затем добавить 1 ч.л. лимонного сока и взбивать еще 1 минуту.
