Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
- Кефир 2.5% — 200 г или 1 гр.с.
- Варенье из абрикосов — 250 г или 1 гр.с.
- Сахар-песок — 70 г или 0.5 гр.с.
- Сода пищевая — 12 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
29.02.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 29.02.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 2.3 | 45.5 | 216.8 | 842 / 105 |
Пирог делается очень легко. Особенно удобно использовать кислое, слегка "застоявшееся" варенье, чтобы "не пропадало". Можно есть сам по себе, а можно украсить взбитыми сливками или быстрым сметанным кремом. Хорошо готовить дома к чаю или с вечера к завтраку.
Как приготовить "Быстрый пирог из кефира и варенья":
- Разогреть духовку до 180С.
- Растереть яйца с сахаром, добавить кефир и варенье, затем муку. В конце добавить соду и все перемешать.
- Выпекать в форме при температуре 180С 45 минут.
- Проверить на готовность деревянной зубочисткой. Проткнуть ей пирог в центре и если она выходит сухой, значит, пирог готов. Цвет пирога зависит от варенья.
- Когда пирог остынет, можно разрезать его на 2 части и смазать кремом или вареньем.
