Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 400 г
- Кефир 2.5% — 250 г
- Масло сливочное — 175 г (размягчить)
- Сахар-песок — 100 г
- Соль — 8 г или 0.75 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
11.03.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 11.03.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.7 | 16.5 | 43.7 | 340.3 | 942 / 94 |
Как приготовить "Булочки на масле и кефире":
Духовку заранее нагреть до 220 градусов.
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло, растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемешать.
Половину теста скатать в шар, приплюснуть его в лепешку, при помощи бокала или формочек вырезать 6 булочек либо разрезать круг на 6 треугольничков, то же повторить с оставшимся тестом.
Уложить булочки на застеленный пергаментом противень, запекать 12 минут или до зарумянивания.
