Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Шоколад белый — 225 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар тростниковый (коричневый) — 200 г
- Мука пшеничная — 175 г
- Сахар-песок — 100 г
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 10 г или 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
15.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 15.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 23.5 | 53.2 | 444.0 | 1081 / 68 |
В отличие от брауни, блонди готовятся из белого шоколада. Чтобы освежить вкус десерта, можно добавить немного малины в тесто.
Как приготовить "Блонди из белого шоколада":
- Растопить шоколад вместе с маслом, помешивая. Помни, что белый шоколад легко пригорает.
- Взбить яйца вместе с сахаром и ванилью, добавить к шоколаду и перемешать.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
- Квадратную форму со стороной 21 см смазать маслом и застелить бумагой. Вылить тесто и разровнять его лопаткой.
- Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.
- Полностью остудить блонди перед подачей и разрезать на 16 квадратов. Хранить в холодильнике.
