Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кефир 2.5% — 300 г
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Масло подсолнечное — 51 г (3 ст.л.)
- Сахар-песок — 50 г (2 ст.л.)
- Соль — 5 г (1 2 ч.л.)
- Мука пшеничная — 150 г
- Вода — 150 г
- Сода пищевая — 6 г (1 2 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
08.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 08.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 8.8 | 21.2 | 181.7 | 112710 / 18785 |
Масленица в 2015 году пройдет с 16 февраля по 22 февраля. Во время масленичной недели принято печь блины. Предлагаем тебе рецепт заварных блинов на кефире.
Как приготовить "Блины на кефире":
- Яйца, соль и сахар взбить венчиком. Добавить половину кефира, перемешать.
- Добавить просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Влить оставшийся кефир, перемешать.
- Довести воду до кипения, добавить соду и быстро перемешать. Помешивая, влить в тесто кипяток. Перемешать.
- Влить растительное или растопленное сливочное масло. Перемешать и дать постоять 10-15 минут.
- Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Порциями наливать тесто и жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины выкладывать на тарелку. Подавать с вареньем или сметаной.
