Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Мука пшеничная — 100 г
- Молоко — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар-песок — 12 г
- Соль щепотка Для начинки:
- Ананас — 500 г (маленький)
- Сахар-песок — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сливки 30% (классические) — 100 г
- Сахарная пудра — 75 г (3 ст.л.)
- Ликер Amaretto — 20 г (1 ст.л., или фруктовый)
- Шоколад соус для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.7 | 10.6 | 22.6 | 197.8 | 575692 / 95949 |
Масленица в 2015 году пройдет с 16 февраля по 22 февраля. Мы выбрали для тебе рецепт тонких блинов на молоке с ананасами, заварным кремом и шоколадным соусом.
Как приготовить "Блинные мешочки с ананасами":
- Яйца взбить вместе с солью, сахаром и частью молока. Всыпать муку, тщательно перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить оставшееся молоко и снова хорошо размешать.
- Разогреть сковороду и испечь тонкие блины на умеренном огне.
- Ананас почистить, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кусочками, оставив 3 кружочка.
- Растопить масло вместе с сахаром в сковороде. Добавить ломтики ананасов и обжарить их в течение 3-5 минут.
- Охлажденные сливки взбить вместе с сахарной пудрой. Перемешать заварной крем с ликером и ломтиками ананаса.
- На каждый тонкий блинчик положить порцию начинки и по половине кружочка свежего ананаса. Свернуть блинчики мешочками.
- Подавать готовый десерт с шоколадным соусом.
