Рецепт: Безе Привидения на Хэллоуин

Взбить белки с сахаром или сахарной пудрой до крепких пиков. Застелить противень пергаментной бумагой. Отсадить безе с помощью кондитерского шприца или двух чайных ложек в виде привидений.

Духовку разогреть до 100 градусов. Поставить противень с безе на средний уровень и готовить около часа. Нарисовать глаза привидениям растопленным шоколадом.

Безе-привидения можно использовать для создания композиций на Хэллоуин. например, прикрепить на тонкие сухие ветки.