spring ×

Рецепт: Бездрожжевые овсяные блинчики

На фото Бездрожжевые овсяные блинчики
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.2 2.6 27.7 142.8 107210 / 17868

Как приготовить "Бездрожжевые овсяные блинчики":

  • Залить овсяные хлопья водой, оставить на ночь, а утром размешать. По консистенции получается как очень жидкая овсяная каша.
  • Процедить. Получится ровно три чашки овсяного молока или 900 мл.

Для теста:

  • Добавить в молоко сахар, крахмал, соль, соду и муку.
  • После чего влить в тесто 3 столовые ложки растительного масла.
  • Хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков. По консистенции тесто получится как жидкая сметана.

Сковородку разогреть (лучше тефлоновую или чугунную), налить столовую ложку растительного масла и налить первый блин. Дать ему постоять на среднем огне, перевернуть (может и порваться, ничего страшного, следующие будут нормальные), еще немного подержать и снять со сковородки. Обязательно попробуйте его на вкус, на соль, и, если не хватает, досолите, и только потом уже наливайте второй. Он получается уже с дырочками. Масла доливать не надо! В тесте его достаточно, блины не пригорают.

В итоге получается ровно 18 блинчиков достаточно большого диаметра. если вам кажется, что они твердоваты, дайте им постоять в стопке десять минут — станут мягкими. К этим блинчикам очень подходит яблочное варенье или джем. Приятного аппетита.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Бездрожжевые овсяные блинчики