Рецепт: Батончики «Баунти»

На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. Если хотите быстрее, ставьте сразу в морозилку.
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно оставить в морозильнике на 2-3 часа.
Теперь заглазируем наши батончики.
Поломать шоколад (темный или белый, на Ваше усмотрение) и налить растительное масло. Масла можно лить сколько угодно, добиваясь нужной консистенции. Растопить на паровой бане, если густовато, еще подлить масла. Убрать тарелку с бани и поставить на стол.
Берем кокосовую массу по одной-две из морозилки, чтобы не успела растаять, натыкаем зубочистку и окунаем в глазурь. Обмакиваем верх и бока, выкладываем на любую удобную поверхность, например, фольгу. Застывает быстро. А теперь низ пора глазировать: берем рукой, т.к. шоколад застыл хорошо, и окунаем в глазурь. И опять выкладываем остывать. Сверху можно полить остатками глазури.