Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Банан — 500 г или 4 шт.
- Сахар тростниковый (коричневый) — 315 г или 2.25 гр.с.
- Мука пшеничная высшего сорта — 175 г или 1.75 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 100 г или 0.5 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Кунжут (сезам) — 96 г или 0.66 гр.с.
- Кунжут (сезам) черный — 36 г или 0.25 гр.с.
- Кунжутная паста (тахини) — 100 г или 2 ст.л.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 18 г или 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 4 г или 0.75 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.7 | 15.6 | 40.0 | 323.8 | 1465 / 147 |
Банановый хлеб можно приготовить совершенно разными способами. Делимся классным рецептом этого десертного хлеба с кунжутом.
Как приготовить "Банановый хлеб с кунжутом (пошаговый рецепт)":
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Обжарьте по 1 столовой ложке черных и белых семян кунжута на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
- Мякоть бананов измельчите с помощью кухонного комбайна или блендера до однородной массы.
- Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в миске.
- В другой миске взбейте вместе с помощью венчика яйца, пасту тахини и ванильный экстракт.
- Перемешайте коричневый сахар и банановое пюре. Затем добавьте сухие ингредиенты и семена кунжута. Перемешайте.
- Соедините бананово-мучную и яичную смеси. Перемешайте.
- Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную небольшим количеством масла.
- Посыпьте будущий хлеб оставшимися семенами кунжута.
- Выпекайте 60-70 минут.
- Перед подачей полностью остудите.
