Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для кексов:
- Банан — 125 г или 1 шт.
- Овсяные хлопья — 40 г или 0.5 гр.с.
- Мука пшеничная — 100 г или 1 гр.с.
- Молоко — 50 г или 0.25 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 51 г или 3 ст.л.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Соль — 1 г (щепотка)
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
- Корица — 1 г или 0.25 ч.л. Для глазури:
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Какао-порошок — 50 г или 2 ст.л.
- Молоко — 36 г или 2 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
11.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 11.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.4 | 13.9 | 43.2 | 317.2 | 698 / 87 |
Как приготовить "Банановые кексы с шоколадной глазурью":
Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и содой. Бананы размять вилкой. Добавить к бананам молоко и овсяные хлопья быстрого приготовления, перемешать. Добавить яйцо, перемешать. Добавить сахар и масло. Всыпать муку и корицу, еще раз перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать 20-30 минут. Проверить на готовность спичкой или деревянной шпажкой. Готовые кексы остудить на решетке.
Для глазури смешать в сотейнике 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. молока. Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать. Покрыть кексы шоколадной глазурью, по желанию украсить кондитерской посыпкой.
