spring ×

Рецепт: Яйцо в хлебе (яйцо по-бирмингемски)

На фото Яйцо в хлебе (яйцо по-бирмингемски)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
9.8 16.9 14.5 255.1 90 / 90
Яйца по-бирмингемски (или яйца в хлебе) — прекрасный вариант завтрака. Приготовить их очень просто.

Как приготовить "Яйцо в хлебе (яйцо по-бирмингемски)":

  1. Возьмите ломтик белого хлеба для тостов, предварительно сделав в нем круглое отверстие. Для этой цели отлично подойдет стакан небольшого диаметра или специальные выемки для печенья, благодаря которым отверстию можно придать самую разнообразную форму.
  2. Растопите на сковороде ломтик масла и поджарьте тост с одной стороны.
  3. Также поджарьте с двух сторон вынутый хлебный кругляшок.
  4. Переверните поджаренный хлеб, добавьте в отверстие немного масла и вылейте туда яйцо. Чтоб яйцо не растекалось снизу, слегка придавите хлеб вилкой на момент разбивания яйца всего на несколько секунд.
  5. Посолите, поперчите по вкусу.
ожно предварительно отделив белок от желтка, вылить в хлеб вначале белок, а на него сверху желток. Белок должен хорошо схватиться, а желток быть жидким. Подавайте вместе с поджаренным вырезанным кусочком, который отлично подойдет для вымакивания жидкого желтка.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Яйцо в хлебе (яйцо по-бирмингемски)