Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яблоко — 450 г или 3 шт.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Молоко — 300 г или 1.5 гр.с.
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Сахар ванильный — 140 г или 1 гр.с.
- Кефир 2.5% — 100 г или 0.5 гр.с.
- Мука пшеничная — 225 г
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.2 | 5.2 | 25.8 | 162.5 | 1533 / 192 |
Как приготовить "Яблочный пирог на кефире с корицей":
Яйца, размягченное сливочное масло, сахар, корицу и ваниль взбить до получения однородной светлой массы. Постепенно добавить кефир и молоко.
Муку просеять с чайной ложкой разрыхлителя и добавить тесто небольшими порциями. Хорошо перемешать.
Форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и разгладить его ложкой. Яблоки помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Нарезать тонкими дольками и разложить на поверхности, слегка вдавливая кусочки в тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Остудить и нарезать.
