Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Яблоко — 600 г или 4 шт.
- Лимон — 75 г или 0.5 шт.
- Вода — 400 г или 2 гр.с. (теплая)
- Джем абрикосовый — 60 г или 3 ст.л.
- Мука пшеничная — 20 г или 1 ст.л. (для раскатывания)
- Сахарная пудра — 1 г (дял посыпки)
- Корица — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
04.10.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 04.10.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.2 | 6.6 | 17.2 | 137.4 | 2656 / 443 |
Вкусный и красивый осенний десерт: розочки из слоеного теста с яблоками и корицей.
Как приготовить "Яблочные розы из слоеного теста":
- Слоеное тесто разморозить. Яблоки помыть и вырезать сердцевину. Нарезать мякоть очень тонкими ломтиками. Залить яблоки подогретой водой, смешанной с лимонным соком.
- В абрикосовый джем добавить 2 ч.л. воды и отправить в микроволновку на 30 секунд.
- Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, разрезать на 6 полосок. Середину каждой полоски слегка смазать джемом.
- Выложить на верхнюю часть полоски теста ломтики яблок внахлест. Полоску теста сложить пополам, чтобы прикрыть яблоки, а затем аккуратно свернуть в рулет. Кончик смочить водой и закрепить, чтобы тесто не развернулось.
- Выложить розочки в форму. Удобно выкладывать их в форму для кексов: так розы будут лучше держать форму. Выпекать 45 минут в разогретой до 180 С духовке. Чтобы розочки не пригорели, через 30 минут можно накрыть форму фольгой.
- Остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
