spring ×

Рецепт: Вареники с вишней в пароварке

На фото Вареники с вишней в пароварке
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.8 1.1 36.1 168.1 826 / 207
Вареники с вишневой начинкой на пару получаются очень нежными и пышными.

Как приготовить "Вареники с вишней в пароварке":

  1. Муку просеять вместе с солью и содой в миску. Сделать в центре лунку и постепенно влить кефир. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть кухонным полотенцем и дать постоять 20 минут.
  2. Вишни помыть и удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).
  3. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать кружочки с помощью стакана.
  4. Выложить в центр каждого кусочка теста начинку. Защипать края.
  5. Варить на пару в течение 7-8 минут. Готовые вареники подавать со сметаной и сахаром.
Чтобы при лепке из вареников не вытекала начинка, к пересыпанной сахаром вишне можно добавить крахмал или муку.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook