Рецепт: Ванильный пудинг (рецепт для детей)

Вынуть семена из стручка ванили кончиком ножа.

Смешать молоко, сахар, семена и стручок ванили. Довести до кипения.

Взбить яйца в миске. Влить в миску с яйцами горячую молочную смесь, интенсивно мешая.

Получившуюся смесь распределить по порционным формам и выставить в глубокий противень. На дно противня налить воды до половины. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут. Следить, чтобы пудинг не кипел.

Дать остыть и поставить в холодильник минимум на 3 часа.