Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная высшего сорта — 250 г (2 5 ст.)
- Яйцо куриное — 130 г (2 шт.)
- Вода — 100 г (0 5 ст.)
- Мак — 100 г
- Масло сливочное — 10 г (2 ч.л. растопленного)
- Соль — 5 г (0 5 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
19.02.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 19.02.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.1 | 12.2 | 29.5 | 272.1 | 15580 / 1558 |
Как приготовить "Сушки с маком":
- Просеянную муку собрать горкой с углублением в середине, влить туда яйца, положить размягчённое масло и соль, аккуратно влить воду, замесить тугое тесто.
- Раскатать в жгут толщиной с мизинец, нарезать равными кусочками, свернуть в баранки. Или же раскатать пластом и выдавливать стопками разного диаметра.
- Опускать в кипящую подсолённую воду партиями и варить, пока не всплывут. Всплывут они приблизительно через 5 минут. Если долго не всплывают, значит к дну кастрюли прилипли, нужно аккуратно их поддеть ложкой.
- Выловить шумовкой, выложить на тарелку, чтобы немного остыли.
- Обмакнуть в маке или в сахаре, или тмине, или кунжуте.
- Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и слегка смазанный маслом, запекать 10-15 мин при 230-250 градусов.
