spring ×

Рецепт: Салат Мимоза с сардиной и плавленным сыром

На фото Салат Мимоза с сардиной и плавленным сыром
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
8.9 23.5 8.9 282.4 965 / 138

В этом варианте Мимозы не используются яйца. Поэтому если вам по какой-либо причине приходится исключать яйца из своего рациона — или вы просто их не любите, приготовьте Мимозу по этому рецепту.

Как приготовить "Салат Мимоза с сардиной и плавленным сыром":

  • Плавленый сыр заранее положить в морозильник.
  • Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, охладить, натереть на терке.
  • Лук очистить, очень мелко нарубить ножом или натереть на крупной терке. Если лук очень «злой», посыпать его 3-4 щепотками соли, перемешать и залить горячей водой, а через 15-20 мин. откинуть на дуршлаг или на сито и обсушить.
  • Рыбу достать из банки, удалить крупные косточки. Если консервы «в масле», лучше обсушить рыбу от масла (оно, как правило, невысокого качества); используйте для этого сложенное в несколько слоев бумажное полотенце. Уложить рыбу в отдельную тарелку и размять вилкой — или измельчить ее в блендере.
  • К моменту начала укладки слоев все ингредиенты должны быть одинаковой температуры, поэтому лучше их все поместить на полчаса в холодильник.
  • Натереть замороженный сыр на средней или мелкой терке. Выложить его в широкое, но не очень глубокое блюдо ровным слоем.
  • Смазать сверху 1/3 майонеза.
  • Выложить слой размятой рыбы, затем слой лука.
  • Смазать сверху 1/3 майонеза.
  • Выложить слой картофеля.
  • Смазать оставшимся майонезом.
  • В качестве завершающего слоя натереть на терке ярко-желтый сыр.

До подачи к столу салат «Мимоза» должен настояться в холодильнике хотя бы 2 часа, а лучше в течение ночи.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook