Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Гречневая крупа (ядрица) — 25 г или 1 ст.л.
- Бульон овощной — 72 г или 4 ст.л. (4 ст. воды + 1 кубик бульона)
- Петрушка — 30 г или 3 ст.л.
- Томат (помидор) — 190 г или 2 шт.
- Огурец — 55 г или 0.5 шт.
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Лук зеленый — 30 г или 1 пуч.
- Лимонный сок — 9 г или 0.5 ст.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Соль — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
29.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 29.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.5 | 6.5 | 7.2 | 91.4 | 548 / 91 |
Восток - дело тонкое! Салат, пришедший к нам прямиком из Арабских стран, станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Как приготовить "Таббуле (салат с гречкой)":
В кастрюле поместите воду и кубик бульона, доведите до кипения. Добавьте гречку, уменьшите огонь до слабого кипения, оставьте на 20 минут.
Тем временем, нарежьте все овощи, смешайте в миске. Добавьте гречку после готовности. Полейте лимонным соком, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем. Дайте настояться 30 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.
