Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Говядина — 500 г (филе)
- Дайкон — 300 г (или зеленой редьки)
- Лук репчатый — 100 г
- Майонез Легкий — 113 г или 4.5 ст.л.
- Перец душистый — 0 г или 5 шт.
- Лавровый лист — 1 г или 2 шт.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л. (для жарки)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
29.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 29.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.6 | 10.9 | 2.8 | 147.9 | 1036 / 259 |
Как приготовить "Говяжий салат Узбекистон":
Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите.
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости.
Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите ее руками на волокна.
Почистите редьку и натрите ее на крупной терке.
В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
