Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Рыбный фарш — 150 г
- Мука пшеничная — 10 г
- Мука кукурузная диетическая — 15 г
- Лук репчатый — 5 г
- Имбирно-чесночная паста — 10 г или 1 ч.л.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Чеснок — 5 г
- Перец чили — 5 г (зеленый)
- Соус чили — 5 г или 1 ч.л.
- Кетчуп — 6 г или 1 ч.л.
- Вода — 50 г
- Петрушка — 10 г или 1 ст.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
12.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 12.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.6 | 2.3 | 8.3 | 96.0 | 5321 / 2661 |
Возьми на заметку рецепт тефтелей в остром томатно-чесночном соусе. Для их приготовления выбирай хек, треску или пикшу.
Как приготовить "Рыбные тефтели в остром соусе":
- Приготовить рыбный фарш. Добавить пшеничную муку, кукурузную муку, мелко нарезанный лук, имбирно-чесночную пасту, соль перец и яйцо, хорошо перемешать. Сформировать шарики и обжарить их до золотисто-коричневого цвета.
- Нагреть масло в сковороде; добавить мелко нарезанный чеснок и чили, обжарить в течение нескольких секунд.
- Добавить воду, кетчуп, острый соус, соль, перец и глутамат натрия; хорошо перемешать. Когда соус начнет кипеть, добавить кукурузную муку.
- Подавать соус с жареными рыбными шариками, рисом и нарезанной зеленью.
