Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Масло сливочное — 55 г
- Молоко — 500 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Краситель пищевой для коржей Для начинки:
- Сливки 30% (классические) — 500 г
- Сахар-песок — 35 г или 0.25 гр.с.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 5 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
30.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 30.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.7 | 16.4 | 20.3 | 246.4 | 1674 / 279 |
Радужный блинный торт с ванильно-сливочной начинкой украсит любой праздничный стол. Такой десерт обязательно понравится детям.
Как приготовить "Радужный блинный торт":
- Взбить миксером яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло, молоко и муку до получения однородной массы.
- Перелить тесто в 6-7 емкостей. Добавить в каждую пищевые красители, чтобы получить красное, оранжевое, желтое, зеленое, синее (голубое) и фиолетовое тесто.
- Смазать маленькую (15-18 см) блинную сковороду маслом и испечь тонкие блинчики.
- Для начинки взбить сливки вместе с сахаром и ванилью.
- Собрать блинный торт. Начать с фиолетового слоя и закончить красным, смазывая каждый слой кремом.
- Поставить блинный торт минимум на 2 часа в холодильник. Подавать с вареньем, сиропом, мороженым и взбитыми сливками.
