Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Имбирь — 40 г или 2 см.
- Разрыхлитель теста — 8 г или 1.5 ч.л.
- Морковь — 300 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Масло растительное рафинированное — 300 г
- Сахар-песок — 225 г
- Мед — 175 г
- Грецкий орех — 50 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Корица — 10 г
- Гвоздика молотая — 5 г Для смазывания:
- Масло сливочное — 10 г Для подачи:
- Сахарная пудра — 50 г или 2 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
05.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 05.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 22.9 | 39.7 | 376.8 | 1743 / 145 |
Для пирога желательно выбирать сладкую и сочную морковь. Так он получится мягким и вкусным.
Как приготовить "Пряный морковный пирог":
- Очистить морковь и имбирь, натереть на мелкой терке.
- Смешать растительное масло, мед и яйца. Добавить морковь и имбирь, перемешать.
- Смешать муку с сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем, орехами и пряностями.
- Соединить сухую и жидкую смеси, тщательно перемешать.
- Смазать форму сливочным маслом. Выпекать пирог в течение часа при температуре 160 С.
- Перед подачей посыпать морковный пирог просеянной сахарной пудрой.
