spring ×

Рецепт: Пряничное тесто

На фото Пряничное тесто
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.2 8.0 60.4 345.2 826 / 826

Как приготовить "Пряничное тесто":

Для пряничного теста на паровой бане в большой миске смешать сливочное масло с медом. Постоянно помешивая, прогреть смесь на среднем огне до полного растворения масла. Добавить сахар, разрыхлитель, водку и пряности по выбору. Масса должна побелеть, стать пенистой и увеличиться в объеме.

В отдельной миске слегка взбить яйца. Все время перемешивая, добавить яйца в горячую пряничную смесь. Сначала масса чуть осядет, а потом снова должна стать пышной. Снять посуду с огня, добавить 3 стакана муки и при необходимости еще 0,5–1 стакан. Тесто должно быть пластичным, упругим и держать форму.

Можно хранить в холодильнике пару дней.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook