Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 500 г
- Молоко — 250 г
- Яйцо куриное (желток) — 130 г (5 шт.)
- Дрожжи прессованные — 60 г
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль сладкий — 50 г
- Изюм — 50 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Сахар-песок — 150 г Для глазури:
- Вода — 72 г (4 ст.л.)
- Лимонный сок — 5 г (1 ч.л.)
- Миндаль сладкий — 30 г
- Сахарная пудра — 140 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.9 | 11.0 | 52.1 | 324.3 | 78610 / 9826 |
Пасха — такой праздник, который в наших краях отмечает практически каждый человек. в 2015 году она наступит 12 апреля. Главные и обязательные атрибуты пасхального стола — кулич и крашеные яйца.
Как приготовить "Пасхальный кулич с миндалем":
- В подогретом молоке растворить дрожжи и ложку сахара. Добавить 100 г муки, перемешать поставить в теплое место на 15-20 минут.
- Желтки растереть вместе с сахарной пудрой, добавить в опару.
- Добавить сахар, просеянную муку и замесить тесто.
- Добавить растопленное сливочное масло, рубленый миндаль и промытый изюм.
- Выложить тесто в форму, накрыть чистой салфеткой и дать подойти в течение часа.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 60 минут.
- Приготовить глазурь. Перемешать сахарную пудру с водой и соком лимона. Покрыть полученный смесью кулич и украсить его миндалем.
